.png)
Nový encyklopedický slovník gastronomie, A–K
Katalogové číslo EUG 0326790
Velký gastronomický slovník je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace. Obsah tvoří výčet tra...
Celý popisLoading...
Za nákup tohoto zboží získáte 8 bodů do věrnostního programu.
Máte rádi výhody? Vytvořte si účet, sbírejte body a proměňte je ve slevy a další skvělé odměny.
Hlídací pes
zavřít
Možnosti dopravy
zavřít
| Osobní odběr | Datum doručení | Cena dopravy | |
|---|---|---|---|
|
Osobní odběr v naší prodejně | v úterý 14. 7. | 39 Kč |
|
GLS - Výdejní místa včetně boxů | v pondělí 13. 7. | 49 Kč |
|
DPD Pickup | v pondělí 13. 7. | 59 Kč |
|
PPL výdejní místa | v pondělí 13. 7. | 56 Kč |
|
Balíkovna | v pondělí 13. 7. | 64 Kč |
|
Zásilkovna | v pondělí 13. 7. | 73 Kč |
| Doručení na adresu | Datum doručení | Cena dopravy | |
|
DPD | v pondělí 13. 7. | 89 Kč |
|
GLS - Na adresu | v pondělí 13. 7. | 102 Kč |
|
Balíkovna na adresu | v pondělí 13. 7. | 95 Kč |
|
PPL | v pondělí 13. 7. | 89 Kč |
Termíny doručení závisí na aktuální situaci a kapacitách přepravních společností.
Nový encyklopedický slovník gastronomie, A–K
Velký gastronomický slovník je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace. Obsah tvoří výčet tradičních i nových kulinářských surovin a ingrediencí, různé způsoby úpravy pokrmů z celého světa, základní informace z oboru cukrářství, moučníkářství, pekařství, řeznictví a uzenářství, názvosloví kuchyňských a restauračních zařízení, strojů, nádobí, náčiní a pomůcek. Své místo zde má i pivo a víno, jejich výroba a názvosloví, používané sommeliéry.Parametry
| Jazyk | česky |
| Žánr | knihy, učebnice a jazyky, učebnice pro střední školy a gymnázia, soš - odborné předměty, cestovní ruch a gastronomie, kuchař-číšník, potravinářství |
| Počet stran | 232 |
| Autoři | Černý Jiří |
| Vydání | 2 |
| Nakladatel | Runštuk Radek - R plus |
| ISBN | 80-86351-10-6 |
| Katalogové číslo | EUG 0326790 |
| EAN | 9788086351100 |
