.png)
Pohostinství & gastronomie 4
Katalogové číslo EUG 0685708
4. díl z moderní pětidílné učebnicové řady Pohostinství a gastronomie je určen pro učňovský obor kuchař-číšník i pro hotelové šk...
Celý popis
Za nákup tohoto zboží získáte 8 bodů do věrnostního programu.
Máte rádi výhody? Vytvořte si účet, sbírejte body a proměňte je ve slevy a další skvělé odměny.
| Osobní odběr | Datum doručení | Cena dopravy | |
|---|---|---|---|
|
Osobní odběr v naší prodejně | v úterý 14. 7. | 39 Kč |
|
GLS - Výdejní místa včetně boxů | v pondělí 13. 7. | 49 Kč |
|
DPD Pickup | v pondělí 13. 7. | 59 Kč |
|
PPL výdejní místa | v pondělí 13. 7. | 56 Kč |
|
Balíkovna | v pondělí 13. 7. | 64 Kč |
|
Zásilkovna | v pondělí 13. 7. | 73 Kč |
| Doručení na adresu | Datum doručení | Cena dopravy | |
|
DPD | v pondělí 13. 7. | 89 Kč |
|
GLS - Na adresu | v pondělí 13. 7. | 102 Kč |
|
Balíkovna na adresu | v pondělí 13. 7. | 95 Kč |
|
PPL | v pondělí 13. 7. | 89 Kč |
Termíny doručení závisí na aktuální situaci a kapacitách přepravních společností.
Pohostinství & gastronomie 4
4. díl z moderní pětidílné učebnicové řady Pohostinství a gastronomie je určen pro učňovský obor kuchař-číšník i pro hotelové školy. Je v souladu s platným RVP pro odborný předmět Technologie přípravy pokrmů a Stolničení. Publikace je rozdělená do třinácti tematických celků. Ty se věnují přípravě a zpracování jednotlivých druhů masa, pokrmům na objednávku, potravinám živočišného původu, jako jsou vejce, mléko, sýry, dále pak společensko-zábavním střediskům (kavárny, pivnice, kabarety, ...) a složité formě obsluhy.
Parametry
| Jazyk | česky |
| Žánr | knihy, učebnice a jazyky, učebnice pro střední školy a gymnázia, soš - odborné předměty, kuchař-číšník, potravinářství |
| Počet stran | 180 |
| Datum uvedení | 2026-04-24 |
| Vydání | 1 |
| Nakladatel | TAKTIK Vydavatelství s.r.o. |
| ISBN | 978-80-7703-141-7 |
| Série | Pohostinství & gastronomie |
| Katalogové číslo | EUG 0685708 |
| EAN | 9788077031417 |
