7 listopadových knižních novinek: romance, magie i skutečné zločiny
Listopad si přímo říká o večery strávené s knihou. Venku se brzy...
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání | Přejít ke košíku
Nacházíte se zde: Domů » E-knihy » Kuchařky » Zdravé vaření
E-kniha
Kniha je ve formátu PDF
417 Kč s DPH
Jsme transparentní
Co má společného váš oblíbený farmářský sýr s kváskovým chlebem s křupavou kůrčičkou, sklenkou perlivého domácího zázvorového piva nebo miskou marinovaných oliv? Odpověď zní, že jde ve všech případech o produkty fermentace – procesu, jímž se s pomocí „hodných“ bakterií uchovávají potraviny a proměňují… Přejít na celý popis
Co má společného váš oblíbený farmářský sýr s kváskovým chlebem s křupavou kůrčičkou, sklenkou perlivého domácího zázvorového piva nebo miskou marinovaných oliv? Odpověď zní, že jde ve všech případech o produkty fermentace – procesu, jímž se s pomocí „hodných“ bakterií uchovávají potraviny a proměňují se v jedinečně lahodné pokrmy a nápoje, které pozoruhodným způsobem prospívají našemu zdraví.
Díky rostoucímu povědomí o tom, jak zásadně jídla bohatá na probiotika působí na naši fyzickou a duševní pohodu, dnes prastaré umění fermentace prochází obrodou. Když vezmete v úvahu ještě potěšení z domácí výroby fermentovaných potravin a její jednoduchost a hospodárnost, není divu, že si mačkáním, nakládáním a lahvováním prošlapáváme cestu ke zdravějšímu zažívání a hlubšímu vztahu k vlastní výživě.
Průkopnice na poli přirozených potravin Holly Davisová se s námi v této rozsáhlé sbírce dělí o více i méně známé recepty a o svou moudrost a zkušenosti nabyté během více než 40 let výuky fermentačních technik po celém světě. Díky jejímu laskavému a svědomitému vedení si jistě doma najdete místo na jeden či více fermentovaných výrobků, které rozezpívají vaše srdce i žaludek.
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Hodnocení našich knihkupců: 0.0 z 5
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Články Středa 11. listopadu 2026
Listopad si přímo říká o večery strávené s knihou. Venku se brzy...
Články Čtvrtek 12. listopadu 2026
Mezi tvými oblíbenými romány se rozsvítila malá japonská ulička. Má...
Recenze Úterý 10. listopadu 2026
Po úspěšných knihách s Erikou Fosterovou a Kate Marshallovou se Robert...
Články Úterý 10. listopadu 2026
Vánoce jsou za dveřmi a s nimi přichází i každoroční otázka: Co letos...
Podcasty Pátek 6. listopadu 2026
Další díl podcastu Buď inspirující je tady! Tentokrát naše pozvání...
Články Středa 4. listopadu 2026
Vánoce už pomalu klepou na dveře a s nimi přichází i každoroční otázka:...
Články Úterý 3. listopadu 2026
Říká se, že není důležité vyhrát, ale zúčastnit se. Zkuste to...
Články Sobota 31. října 2026
V předchozím halloweenském čtení jsme se společně ponořili do umění...
Články Pátek 30. října 2026
Pro miliony diváků zůstane navždy kapitánem Jeanem-Lucem Picardem ze Star...
Mohlo by vás zajímat
Kategorie Vše
Knihy v angličtině Vše
Dětská literatura Vše
Témata Vše
Risa chtěla na univerzitě hlavně nevyčnívat
Jenže jako runová čarodějka má k problémům blíž, než by si přála. Když dostane nabídku přidat se k lovcům nadpřirozených bytostí, čeká ji pořádně divoké dobrodružství.
Mohlo by vás zajímat
Beletrie Vše
Odborná literatura Vše
Naučná literatura Vše
Mohlo by vás zajímat
Beletrie Vše
Pro děti a mládež Vše
Naučná literatura Vše
Odborná literatura Vše
Ostatní Vše
Aby zachránila svého bratra, nechá se uvěznit
V Endlocku, brutálním vězení kde bohatí loví vězně pro zábavu, však narazí na dozorce, který jí začne být nebezpečně blízký.
Mohlo by vás zajímat
Společenské hry Vše
Karetní hry Vše
Albi - Kouzelné čtení Vše
Cestovní, SMART a další hry Vše
TOP hry
Pohádka, kterou tvoříte společně!
Vstupte do kouzelného světa Dixitu, kde každý obrázek vypráví tisíc příběhů. Popusťte uzdu představivosti, vymýšlejte originální nápovědy a nechte ostatní hádat, co se vám honí hlavou!
Mohlo by vás zajímat
Hračky pro všechny Vše
Hračky pro holky Vše
Hračky pro kluky Vše
Miminka a batolata Vše
Dobrodružství nekončí západem slunce!
Právě naopak, to nejzajímavější může teprve začít! Infračervený dalekohled Albi Science otevírá malým průzkumníkům svět nočního pozorování, ve kterém mohou objevovat, fotografovat a natáčet i za tmy.
Mohlo by vás zajímat
Vánoce Vše
Dárkový sortiment Vše
Výtvarné potřeby Vše
Školní potřeby Vše
Ostatní Vše
Podzim chutná po skořici!
Zachumlejte se do deky, vezměte do ruky oblíbený hrneček a nechte starosti za dveřmi. Skořicový zázrak přináší tu pravou atmosféru podzimních večerů, kdy se nikam nespěchá.
Risa chtěla na univerzitě hlavně nevyčnívat
Jenže jako runová čarodějka má k problémům blíž, než by si přála. Když dostane nabídku přidat se k lovcům nadpřirozených bytostí, čeká ji pořádně divoké dobrodružství.
ProhlédnoutNevěř nikomu. Lži každému. Nezamiluj se do svého nepřítele.
Dystopická romantasy senzace konečně v češtině!
ProhlédnoutAby zachránila svého bratra, nechá se uvěznit
V Endlocku, brutálním vězení kde bohatí loví vězně pro zábavu, však narazí na dozorce, který jí začne být nebezpečně blízký.
ProhlédnoutPohádka, kterou tvoříte společně!
Vstupte do kouzelného světa Dixitu, kde každý obrázek vypráví tisíc příběhů. Popusťte uzdu představivosti, vymýšlejte originální nápovědy a nechte ostatní hádat, co se vám honí hlavou!
ProhlédnoutClawdeen je zpátky a má pořádné drápky!
Legendární vlkodlačí monsterka se vrací v ikonické podobě první generace Monster High. Původní design, stylové doplňky a pořádná dávka nostalgie dělají z této reedice příšerně skvělý sběratelský kousek.
ProhlédnoutPastelka, voskovka, nebo akvarelová barva?
Se STABILO Woody 3v1 nemusíte vybírat! Šest zářivých barev promění každé kreslení v dobrodružství plné fantazie.
ProhlédnoutKaždý měsíc společně přečteme tisíce knih
Každý týden nové recenze, doporučení, tipy a čtenářské triky. Od zkušených redaktorů i našich knihkupců.
Nechte se inspirovatSpojuje nás nejen láska ke knihám. Knihy Dobrovský vždy budou rodinnou firmou, která pamatuje na své kořeny.
Přečtěte si náš příběhKaždý měsíc společně přečteme tisíce knih
Tento web je chráněn službou reCAPTCHA a platí pro něj Zásady ochrany soukromí a Smluvní podmínky. | © 2001–2026 DOBROVSKÝ s.r.o. Všechna práva vyhrazena.