Moje prodejna

Potřebujete poradit s výběrem?

+420 315 557 899(Po–Pá 7:30–15:30)

Pálíme ovoce

Katalogové číslo EUG 0397139

Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a ne...

Celý popis

DMOC: 309 Kč

229 Kč

Loading...

Za nákup tohoto zboží získáte 7 bodů do věrnostního programu.
Máte rádi výhody? Vytvořte si účet, sbírejte body a proměňte je ve slevy a další skvělé odměny.

Pálíme ovoce

Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu? Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti zpraxe a výuky.

Parametry

Jazyk česky
Žánr hobby, knihy, naučná literatura, kuchařky a nápoje, nápoje a koktejly
Počet stran 96
Datum uvedení 2020-06-16
Autoři Hagmann Klaus, Essich Birgit
Vydání 3
Nakladatel Vydavatelství VÍKEND - J. Černý, Vydavatelství Víkend s.r.o.
ISBN 978-80-7433-282-1
Katalogové číslo EUG 0397139
EAN 9788074332821

Moje prodejna

Potřebujete poradit s výběrem?

+420 315 557 899(Po–Pá 7:30–15:30)